{"id":4988,"date":"2019-05-01T12:00:26","date_gmt":"2019-05-01T12:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.suessemjetaime.lu\/?p=4988"},"modified":"2019-12-30T14:31:14","modified_gmt":"2019-12-30T14:31:14","slug":"voyage-gustatif-au-panama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.suessemjetaime.lu\/fr\/voyage-gustatif-au-panama\/","title":{"rendered":"Voyage gustatif au Panama"},"content":{"rendered":"

Dans la rubrique consacr\u00e9e \u00e0 la cuisine traditionnelle des pays d\u2019origine des citoyens de la Commune de Sanem, c\u2019est au tour d\u2019Elfida Aguilar Fedee de nous faire go\u00fbter sa patrie. La panam\u00e9enne a d\u00e9barqu\u00e9 au Grand-Duch\u00e9 il y a 18 ans, profond\u00e9ment marqu\u00e9e par l\u2019ing\u00e9niosit\u00e9 culinaire de sa grand-m\u00e8re et impr\u00e9gn\u00e9e des saveurs de la province Dari\u00e9n \u00e0 la fronti\u00e8re colombienne. En mariant les parfums de ses deux amours, du Panama et du Luxembourg, et en cr\u00e9ant un accord sucr\u00e9-sal\u00e9 harmonieux, Elfida propose des plats simples, mais d\u00e9licieux avec une abondance de couleurs. Les recettes sont con\u00e7ues pour 6 personnes.<\/strong><\/p>\n

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Pour commencer, elle met en vedette un plat qui est tr\u00e8s populaire en Am\u00e9rique latine et qui est en fait le mets national du P\u00e9rou. La fraicheur est l\u2019atout principal du ceviche qui connait d\u2019innombrables d\u00e9clinaisons et peut \u00eatre servi en toute occasion.<\/p>\n

Pour le ceviche de crevettes<\/strong> comme entr\u00e9e froide, on a besoin des ingr\u00e9dients suivants\u00a0:<\/p>\n